Ingredienten: (4 pers.):
500 gram spruitjes
aardappelen van de vorige dag
speklapjes 3 stuks
ketjap
nootmuskaat
| Bereiding:
de spruitjes schoonmaken en halveren, ze in water koken niet te lang dat scheelt de maag. De speklapjes insmeren met ketjap en ze bakken, als ze klaar zijn in kleine stukjes snijden. Daar de spruitjes en de aardappelen in kleinde stukjes bij, goed doorroeren een beetje nootmuskaat erbij en eten maar. |