Nieuws   Zoeken 

Sonja's chili penne met champignonsaus
Ingredienten: (2 pers.):
Chili penne (te koop bij Xenos)
100gr champignons
100gr ui
blikje mexicaanse mix (ieder soort groente voldoet, Vers kan natuurlijk ook maar dan duurt het iets langer voordat het klaar is)
150 ml melk
150 ml water
1 theelepel bouillonpoeder
knoflook
oregano
chilipepertje
1 el maizena
Bereiding:
Snij de champignons en ui in stukjes. roerbak deze kort in wat olie. Voeg melk, water, bouillon, knoflook, oregano en pepertje toe en breng zachtjes aan de kook. Bind dit met de maizena. Voeg als laatste de mexicaanse mix toe en laat het geheel goed doorwarmen. Terwijl je de saus maakt de penne koken. Alles is tegelijk klaar.
Receptnummer: 5217 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Sonja
Opmerking:
Voor mensen die hun stukje vlees/vis niet kunnen missen kan dit natuurlijk altijd toegevoegd worden. Het lekkerste is kip te gebruiken. Ook erg lekker is gerookte zalm snippers erdoor maar doe dan iets minder bouillon erbij omdat dit nogal zout is.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept