Nieuws   Zoeken 

Tagliatelli a la Ynez
Ingredienten: (2 pers.):
Groen/witte tagliatelli voor 2 pers.
250 gr.verse spinazie ( zak gewassen en al )
magere spekreepjes dubbel bakje
bakje creme fraiche, 250 ml
2 eieren
geroosterde pijnboompitten
tl peper
teentje knoflook
Bereiding:
Pan met water opzetten om pasta te koken
In koekenpan de spekreepjes bakken, tot ze lekker bruin zijn,spinazie toevoegen met peper en knoflook laten slinken.
creme fraiche erbij en 2 minuutjes doorroeren
In andere pan de pijnboompitten bruinbakken
Inmiddels de tagliatelli in ongeveer 10 min. gaar koken
Als tagliatelli gaar is de eieren door het spinaziemengsel roeren, niet laten koken, wel goed door laten warmen.
Tagliatelli op bord doen en spinaziemengsel eroverheen scheppen, afmaken met pijnboompitten
Receptnummer: 530 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Ynez
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept