Tine's garnalenspies met salsa
Ingredienten: (2 pers.):
250 gr.diepvries grote garnalen
of gamba's,
250 gr.diepvries zalmfilet,
1 grote rode paprika,
1 ui,
1 kleine komkommer,
2 eetlepels citroensap,
wat basilicum,
zout en peper naar smaak
olijfolie
Bereiding:
Snij de paprika,ui en kommkommer heel fijn in blokjes meng dit samen met het citroensap olijfolie en basilicum.Maak het op smaak met peper en zout eventueel met knoflook teentje fijn gesneden. Rijg om en om garnaal en stukje zalm aan sateprikker.wentel de spiesjes door de olijfolie en leg ze op de gril met een lekbak eronder,laat ze gaar en licht kleuren in ongeveer 14 minuten,halverwege omdraaien.Bestrooi daarna met peper en zout naar smaak.Serveer de salsa er appart bij.
Receptnummer: 5324 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept