Tine's roerbakschotel van grote garnalen met broccoli
Ingredienten: (2 pers.):
250 gr. grote garnalen
1 stronk broccoli
1 bosje bosuitjes
150 gr,geschrapte worteltjes
2 teentjes knoflook
1 stukje rode peper van 2 cm
peper en zout naar smaak.
olijfolie
Bereiding:
knoflook en pepertje heel fijn hakken en samen met de in schijfjes gesneden worteltjes roerbakken in de olie dan de stukken gesneden bosuitjes en de broccolieroosjes mee bakken.Als laatste voorzichtig de garnalen omscheppend mee bakken,pas op dat ze niet stuk gaan.Eventueel in magnatronschaal afgedekt met magnatronfolie nog even nagaren. Zalig met stokbrood en kruidenboter.
Receptnummer: 5360 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx
Opmerking:
Je kan ook scampies of gamba's nemen ,als ze voorgekookt zijn dan maar eventjes meebakken ze gaan dan anders snel stuk,vandaar de magnatron.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept