Ingredienten: (4 pers.):
Zakje aardappelschijfjes
4 a 5 stronken lof
3 ons gehakt
Groente saus Knor (Poeder)
Zout en peper
Strooi kaas
1 ons ham | Bereiding:
Halveer de lof en snijd ze dan in reepje. Kook de de aardappelschijfjes ongeveer 10 min. Rul het gehakt los en bak het het op een hoog vuur lekker bruin voeg eventueel wat kruiden toe aan het gehakt. Maak daarna een ruime hoeveelheid saus klaar. meng de aardappelschijfjes, het gehakt, de lof en de saus goed door elkaar. breng het mengsel met zout en peper op smaak. Giet dit mengsel in een ovenschaal strooi er dan nog kaas en ham overheen. plaats de lofschotel in een voorverwarmde oven op 200 graden celcius ongeveer 20 a 25 min en eten maar. |