| Roos' cappellettisoep | |
1 pot vleesfond(380ml) 1 vleesbouillontablet 1 pak cappelletti con prosciutto(250g) 2 bosuitjes 1 takje majoraan 3 el medium dry sherry 50g geraspte parmezaanse kaas | Bereiding: Vleesfond met potten water aan de kook brengen.vleesbouillontablet in de fond oplossen.Cappelletti toevoegen en al dente (beetgaar)koken. Bosuitjes in dunne ringetjes snijden.Marjoraablaadjes van de takjes nemen en met ringetjes bosui aan de soep toevoegen.Sherry erbij schenken en ca.1 minuut zachtjes verwarmen.Soep in vier kommen of borden scheppen en kaas apart erbij geven. |
| Receptnummer: 5377 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Roos Engeman | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |