Ingredienten: (4 pers.):
4 rijpe bananen
1 eetlepel citroensap
2 volle eetlepels bruine suiker
2 eetlepels kokos
3/4 theelepel kaneel | Bereiding:
Bananen in de lengte doormidden snijden, en in een ovenschaal leggen. Wel een grote schaal gebruiken, zodat de bananen niet opgestapeld zijn. Besprenkelen met citroensap. In een klein schaaltje, de bruine suiker, kokos en kaneel door elkaar mengen, dan over de bananen strooien. 3 tot 5 minuten onder de grill, totdat ze goudbruin zijn. |