| Barbara's courgette/aardappelovenschotel | |
1 flinke courgette 350 gram krielaardappeltjes ca. 150 gram hamblokjes 1 eetlepel boter ½ dl. droge witte wijn 2 eetlepels fijngeknipte peterselie ½ eetlepel basilicum (diepvries) peper potje Aardappel Anders ham/kaas | Bereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden. Courgette in niet te dunne plakjes snijden en deze halveren. Hamblokjes ca. 2 minuten in de boter bakken. Courgettepartjes, aardappeltjes en wijn toevoegen en alles in een gesloten pan in ca. 8 minuten gaar smoren. Af en toe roeren. Peterselie, basilicum en wat peper erdoor roeren. Het geheel in een ingevette, lage ovenschotel doen. De Aardappel Anders erover verdelen en de schotel 30 minuten in de voorverwarmde oven zetten. |
| Receptnummer: 5587 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Barbara | |
| Opmerking: Lekker met tomatensalade met bosui. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |