Ingredienten: (4 pers.):
1 kg asperges
1 ons gesnede ham
2 gekookte eieren
mespunt suiker
zout | Bereiding:
schil de asperges goed schoon (heel belangrijk!!)
doe wat water in de pan plus suiker en zout
breng het water aan de kook en doe de asperges in de pan laat ze een kleine 20 min koken
afgieten, in een schaal doen en er de gesnipperde ham en de gesnede ei er bij doen en wat roomboter er bij |