| Tine's gebakken kabeljauw met witlof en mosterd | |
300gr. kabeljauwfilet 4-6 struikjes witlof olijfolie 4 eetlepels créme fraiche 1 flinke eetlepel mosterd 3 eetlepels visbouillon sap van een halve citroen zout en peper naar smaak 1 eetlepel fijn geknipte bieslook | Bereiding: Snijd de witlof in smalle reepjes,laat de olie in hapjespan of wok heet worden ,bak de witlof op hoog vuur omscheppend 3min..Voeg het citroensap,de crémefraiche,de mosterd,de visbouillon en het peper en zout toe,houd dit warm. Bak de visfilets in de olie of margarine om en om tot ze licht bruin en gaar zijn. Schep de witlof op 2 borden en leg de vis erop en bestrooi het met bieslook. |
| Receptnummer: 5636 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx | |
| Opmerking: Heerlijk met aardappelpuré. Inplaats van kabeljauw kan je ook roodbaars,victoriabaars of zeeduivel nemen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |