Tine's Macedonische bonenschotel
Ingredienten: (4 pers.):
1 pot witte bonen van 400 gram
250 gr gerookte spekblokjes
2 winterwortelen
3 uien
3 teentjes knoflook
1 paprika rood of geel
1/2 bosje peterselie
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel aromat
olijfolie
Bereiding:
In hapjespan uien en uitgeperste knoflook in de olie bruin bakken.Dan de in stukjes gesneden paprika meebakken,dan de spekblokjes meebakken,telkens goed omj en om scheppen.Als laatste de in dunne plakjes gesneden winterwortel meebakken.Dan de bonen er door roeren breng op smaak met de peper ,aromat oregano en de gehakte peterselie. Dit alles in magnatronschaal doen en 10 minuten op volvermogen gaar laten worden.Lekker met stokbrood en e.v.t.rauwkost bij serveren.
Receptnummer: 5791 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept