Filipijns varkensgerecht van Tine
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr.soharmavlees(niet gekruid
vragen bij de keurslager)
1 aardappel
1 groen en rode paprika
1 winterwortel
1 ui
2 teentjes knoflook
zout en peper naar smaak
100 gr tomatenpuree
2 eetlepels olijfolie
Bereiding:
In wok of hapjespan olie heet laten worden gesneden ui en fijngemaakte knoflook fruit tot het bruin geworden is.Bak het vlees mee tot het rondom bruin is.Voeg de in blokjes gesneden aardappel,de wortel en de tomatenpuree toe,goed roeren.Als laatste de in stukjes gesneden paprika toe voegen op smaak maken met zout en peper. En dit alles in magnatronschaal afgedekt met magnatronfolie op volvermogen 5 minuutjes gaar laten worden. Lekker met witte rijst.
Receptnummer: 5915 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Tine Tacx
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept