Ingredienten: (5 pers.):
7 of 8 grote aardappels
5 hardgekookte eieren
groot blik erwtjes
3 tomaten
3 appels
1 grote ui
zilveruitjes
augurken
komkommer
2 ons ham | Bereiding:
Kook de aardappels en prak ze fijn. Daarna alles klein snijden en door de aardappels scheppen. Saus maken;6 el mayonaise in kom doen. 5 el azijn,4 el olie,veel paprikapoeder,mespunt suiker,peper en zout door de mayonaise scheppen. Saus door het aardappelmengsel scheppen en paar uur laten staan,om alles goed in te laten trekken. |