Ingredienten: (2 pers.):
Olijfolie
4 gemiddelde uien
2 zure appels, bv. Granny Smidt
tijm, laulier
peper en zout
| Bereiding:
Ui in fijne stukjes snijden. Appel in blokjes snijden. Olijfolie opwarmen in een pannetje. Ui, appel toevoegen en glazig laten worden. Doe er desgewenst een scheutje water bij. Kruiden met peper, zout, tijm en laulier. Zachtjes laten sudderen op een klein vuurtje. |