Ingredienten: (3 pers.):
Kilo Bajum (spinazie)
1 gesnipperde Ui
2 tenen Knoflook
Schep Sambal
Kippenbouillonblok naar smaak. | Bereiding:
Olie heet laten worden: In Watjan, liefst Gietijzer. Knoflook met Uien fruiten. Kippenbouillon toevoegen. Bajum op hoog vuur, per keer een kleine portie toevoegen, (even laten slinken), sambal naar smaak erbij doen. |