Gretha's spruitjesstamp met kruidenroomkaas
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg aardappelen
750 g spruitjes
zout
2 dl melk
200 g kruidenroomkaas, bv boursin
Bereiding:
Aardappelen schillen en in vieren delen. Met de spruitjes in bodem zout water in 20-25 min. gaar laten worden. Overtollig vocht afgieten. Melk aan de kook brengen en hierin de kaas te smelten leggen. De stamppot met het kaasmengsel maken en heet opdienen.
Receptnummer: 6185 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Gretha
Opmerking:
Supersnelle variant: aardappelpuree maken uit een zakje, pot spruitjes opwarmen en door de puree stampen met een kuipje boursin.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept