Ingredienten: (6 pers.):
1 galia meloen
1 mango
2 a 3 passievruchten
2 appels
2 sinaasappels
1 blikje mandarijnen
1 blik ananas in stukjes
2 a 3 rijpe peren
voor de dressing:
een scheut lessini cactus-citroen
vermengd met een gedeelte van
het sap uit de blikjes fruit
| Bereiding:
al het fruit in kleine stukjes snijden en met elkaar vermengen, de dressing er overheen en tot gebruik in de koelkast bewaren. |