Ingredienten: (3 pers.):
1 (dubbel) pakje spekjes voor macaroni/ spaghetti
1 paprika
1 grote ui of 2 kleinere
1 blik gep. tomaten
1 doosje champignons
sambal
1 el ital kruiden
2 tenen knoflook
spaghetti | Bereiding:
spek bakken in pan, knoflook erbij snijden, paprika in dunne reepjes en ui in reepjes erbij, even laten bakken, uien glazig laten worden, gesneden champignons erbij, sambal naar smaak erbij, blik tomaten erdoor doen, even pruttelen en dan el ital kruiden erdoor nog minuutje laten staan en op de gekookte spaghetti doen. sla erbij mag maar het hoeft niet :-) |