Ingredienten: (4 pers.):
1 kilo broccoli(alleen de roosjes
)1 1/2 ons katenspek
1 1/2 ons schouderham
1/4 slagroom
5 eieren
bladerdeeg
zout en peper
zakje geraspte kaas. | Bereiding:
broccoli koken (5 min. maar), springvorm invetten en bekleden met bladerdeeg. broccoli-roosjes erin doen. katenspek en schouderham in stukjes snijden en erover heen strooien. slagroom, geraspte kaas, eieren, peper en zout even mixen en erover heen. Reepjes snijden van bladerdeeg en een ruitvorm maken.1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden afbakken. eet smakelijk! |