kokos makaronen van moos
Ingredienten: (12 pers.):
4 eiwitten
mespuntje cremor tartari
250 g suiker
snippertje citroensap
theelepel vanille essence
300 g gedroogde kokos
mixer
oven
bakpapier
Bereiding:
klop de eiwitten stijf en voeg de cremor tartari toe en klop verder. Voeg beetje bij beetje de suiker toe. Klop ondertussen verder. Doe de kokos, vanille essence en citroensap erbij. klop verder. Verwarm de oven voor op 150 graden ongeveer. En doe bakpapier op een plaat. Schep kleine beetjes eiwit schuim op de plaat en zet het geheel 45 minuten in de oven. Na afkoelen de makaronen van het bakpapier verwijderen.
Receptnummer: 6335 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 55 min. | Meer recepten van: moos fernandes
Opmerking:
bewaar ze in een bakblik. voor feestelijke gelegenheden kun je ze nog met sprinkless versieren (niet teveel want dan stort de schuim in).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept