Ingredienten: (4 pers.):
Pak rijst (zilvervlies of witte)
zak vermecelli
bakboter
kruidenboullion | Bereiding:
Laat de boter goed heet worden in de pan. Bak een ruime hoeveelheid vermecelli even aan tot het knispert. Dan de rijst erbij, goed roeren, ook tot het knispert. Dan water erbij (totdat de rijst er onder staat) en een paar kneepjes vloeibare kruidenboullion, goed door roeren en aan de kook brengen. Met de deksel half op de pan ongeveer 20 minuten laten koken onder af en toe roeren. |