Emmy's brood met gebakken ui, ei en tomaat
Ingredienten: (2 pers.):
1 grote ui
2 tomaten
2 eieren
peper
zout
teentje knoflook
evt andere smaakmakers
4 sneedjes brood
Bereiding:
snipper de ui en snij de tomaat in plakjes. fruit de ui en de geperste knoflook. voeg hierna de tomatenplakjes erbij. roer dit totdat de velletjes van de tomaat loslaten. voeg daarna de eieren erbij en laat dit al roerend bakken. voeg naar smaak peper, zout en andere smaakmakers toe. doe dit mengsel op het brood. smakelijk
Receptnummer: 6489 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: emmy
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept