Ingredienten: (4 pers.):
300 g macaroni
100 g doperwten (blik/diepvries)
100 g spek, in blokjes
4 hardgekookte eiren, in partjes
2 dl sour creme
250 ml mayonaise
peper/zout
| Bereiding:
Kook de macaroni, bak ondertussen de spekjes knapperig. Doe de uitgelekte macaroni in een schaal. Voeg de doperwten, spek, eieren, mayonaise en sour creme toe. Goed roeren en als laatste zout en peper naar smaak toevoegen. Nogmaals roeren en koud serveren. |