Giuli's bladerdeegkoekjes
Ingredienten: (4 pers.):
4 bladerdeegvellen, ontdooid
150 g amandelen, fijngemalen
150 g suiker
3 eiwitten
125 g suiker
125 g boter
200 g zelfrijzend bakmeel
zout
1 zakje vanillesuiker
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200C. Doe de bladerdeeg op elkaar en rol het uit tot een rechthoek van 35 x 25 cm. Meng de amandelen, suiker en stijfgelopte eiwitten met elkaar. Smeer de massa gelijkmatig over de bladerdeeg. Meng de overige ingrediŽnten met elkaar (het moet kruimelig worden), doe dit voorzichtig over de bladerdeeg (waar al de amandellaag over was). Snijd het deeg in repen en bak het voor 15-20 min. in het midden van de oven.
Receptnummer: 6535 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Giuli
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept