Ingredienten: (6 pers.):
Verse kruiden naar keuze zoals:
dragon,kervel,bieslook,
peterselie,basilicum...
120 gram roomboter
sap van 1 citroen
Peper & zout
| Bereiding:
De kruiden wassen en drogen,fijn snijden. Roomboter in kleine stukken en de kruiden in een keukenrobot of in de mixer doen.(met een vijzel kan ook) Sap van de citroen toevoegen en dit goed mengen. Afsmaken met peper en zout. Bewaar dit in de koelkast. |