Ingredienten: (2 pers.):
300 g aardappelen geschild
75 g gemalen kaas
peper en zout
fijngesnipperd sjalotje of ui
bieslook
olijfolie | Bereiding:
Rasp de aardappelen zo fijn mogelijk. Meng ze met de gemalen kaas, peper en zout, sjalot en bieslook. Verwarm een tefalpan met een weinig olijfolie. Schep er kleine hoopjes aardappel mengsel in. Laat enkele minuutjes bakken en draai om. |