| Wanda's andijviesalade met shoarma | |
3 el boter 400 gr. shoarmavlees 2 zakjes aardappelgolfjes (à 450 g.) 3 el crème fraîche zout,peper 1 rode paprika in ringen 1 zak panklare andijvie (400 g) 50 g gemalen oude kaas met komijn (of gem kaas met 1 tl djintan) 4 el gembersiroop | Bereiding: In braadpan boter verhitten. Vlees op hoog vuur al omscheppend in ca. 5 min. bruinbakken. Paprika in ringen en aardappelgolfjes erbij doen. Met deksel op de pan in ca. 15 min. zachtjes gaar laten worden. Crème fraîche erdoor roeren en ca. 2 min. meewarmen. Op smaak maken met zout en peper. In kom andijvie, kaas en gembersiroop doorelkaar scheppen. Over 4 borden verdelen. Aardappel-vleesmengsel eropscheppen. Direct serveren. |
| Receptnummer: 662 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Wanda | |
| Opmerking: Lekker makkelijk! Shoarmavlees vervangen door ander soort vleesreepjes of evt. spek of ham. Andijvie te vervangen door sla | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |