| Carla's Griekse tomaten-salade |
Ingredienten: (3 pers.):
3 middelgrote trostomaten
9 olijven zonder pit
1/2 pakje apetina feta (a/h)
3 nefeli groene pepers
dressing:
2 eetlepels knoflookolie
1 eetlepel knoflook azijn
2 รก 3 theelepels suiker
| Bereiding:
De trostomaten in vieren snijden en 1/4 stuk ook weer in de helft. In schaal leggen daarop de olijven verdelen, ik doe denkbeeldig in drieen verdelen en op ieder vlak 3 olijven neerleggen (groen of zwart) en op ieder vlak 1 groene peper en 1/3 stuk feta van het halve stuk.(De andere helft wel de volgende dag gebruiken is niet lang houdbaar vandaar)Daar overheen de dressing doen en dit wegzetten in de koelkast zodat het lekker fris wordt. |
| Receptnummer: 6626 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Carla |
Opmerking: Ik haal tegenwoordig 1 maaltijd bij de griek, maak deze salade er zelf bij en bak nog extra wat aardappelschijfjes en je hebt een heerlijke griekse maaltijd voor drie personen. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |