Ingredienten: (4 pers.):
1 kilo appels(goudreinetten)
6à 8 eetlepels suiker
150 gr.krenten en rozijnen
kaneel
slagroom | Bereiding:
Schil de appels en snijd ze in vieren. Doe ze in een pan met 1 dl. water erbij. Kook de appels 10 min, tot er geen grote stukken meer in zitten. Roer er de suiker door. Doe er de rozijnen en krenten door. Breng het geheel op smaak met kaneel. Tot slot een kroontje van slagroom. |