Ingredienten: (2 pers.):
250 gr. kip (blokjes gesneden)
bakje champignons
125 ml créme fraiche
danish blue (driehoekje)
250 gr. pasta (fusilli)
thijm
zout
peper
margarine | Bereiding:
Zet water voor pasta op en kook de pasta . Ondertussen bak de kip met zout, peper en thijm in de margarine. Als kip gaar is, doe je de gesneden champignons erbij. Wanneer deze geslonken/gaar zijn de danish blue erbij en laten smelten. Dan de crém fraiche en dit mee verwarmen. Pasta afgieten en saus door pasta roeren. Eventueel met frisse komkommersalade serveren. |