| Carla's sambal teri [sambal van gedroogde visjes] | |
1 plakje teri [van 250 gram] olie 2 rode pepers 1 ui 1 tomaat 1 spriet sereh 1 eetlepel suiker | Bereiding: Verwijder de kopes van de teri. Snijd de teri daarna in stukjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Bak de teri in de hete olie, totdat ze knapperig zijn. Wrijf de fijngesnedenpepers en de gesnipperde ui fijn en bak ze in 2 eetlepels olie met de gesneden tomaat en de sereh. Voeg dan de suiker en de uitgelekte teri toe. Bak alles nog even door, tot het vocht verdampt is. |
| Receptnummer: 6991 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Carla Prins Vergeer | |
| Opmerking: Niet al te lang houdbaar. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |