Ingredienten: (4 pers.):
1 kg aard
300 g snijbonen
zout
300 g uitgelekte witte bonen
boter
melk
zout,peper,nootmuskaat | Bereiding:
schil en was de aard., leg hierop de snijbonen en kook ze samen 20 min. in een bodem water met wat zout. Afgieten en de uitgelekte witte bonen toevoegen, met een beetje boter, scheutje melk,zout,peper en nootmuskaat tot een stampot prakken. |