Ingredienten: (4 pers.):
1 kleine galiameloen
12 plakjes bacon
8 lente-uitjes
2 eetlepels honing
mespuntje keriepoeder
| Bereiding:
maak een marinade van honing en kerrie. halveer de galiameloen, verwijder de pitten en schil de helften en snijd in in 24 blokjes. halveer de plakjes bacon. maak de lente-uitjes schoon en snuipper het loof. rol de meloenstukjes in de plakjes bacon. rijg de lenteuitjes en de pakketjes aan de spiesjes. bestrijk met de marinade. grill de spiezen 3 - 5 minuten, regelmatig keren. na grillen bestrooien met uienloof of bieslook. |