| Ria's mosselsaus | |
20 gram boter 20 gram bloem 4 dl mosselnat 1 eetlepel mosterd scheutje droge witte wijn citroensap peterselie | Bereiding: smelt de boter, roer de bloem erdoor en onder voortdurend roeren beetje bij beetje het mosselnat. laat de saus binden. roer de mosterd erdoor en zorg dat het gelijkmatig verdeeld wordt. maak de saus op smaak met een scheutje witte wijn en wat citroensap. garneer met gesnipperde peterselie. |
| Receptnummer: 7149 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Ria | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |