Ria's Lemon curd |
Ingredienten: (4 pers.):
sap en rasp van 2 citroenen
225 gram suiker
115 gram boter
2 eieren | Bereiding:
doe citroensap en rasp met de suiker en de boter in een pan. breng het geheel au bain marie onder voortdurend roeren aan de kook. voeg de losgeklopte eieren aan de massa toe en verhit zolang tot hij aan de achterkant van een houten lepel blijft hangen. doe de lemon curd in een schoongemaakte jampot. |
Receptnummer: 7169 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Ria |
Opmerking: Heerlijk op brood en toast en is in de koelkast zeker 1 week houdbaar. |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |