Ingredienten: (2 pers.):
spätzle
beetje zout
2 in ringen gesneden uien
flinke klont boter
jong belegen kaas (onsje ofzo)
gefrituurde uitjes (conimex of beter nog Go-tan) | Bereiding:
Kook de spätzle met een beetje zout volgens gebruiksaanwijzing. Smoor intussen 2 in ringen gesneden uien in een flinke klont boter. Rasp jong belegen kaas (onsje ofzo). Doe de gekookte spatzle in een ovenschaal, uien erbovenop, daarover de laag kaas. 10 minuutjes in de oven om de kaas te laten smelten. Eventueel (doe ik wel) een flinke hoeveelheid gefrituurde uitjes (conimex of beter nog Go-tan) er boven op. |