| Ronny's avocadoroomsoep | |
3 rijpe avocado's sap van 2 citroenen 2 l kippenbouillon 70 gr vetstof 70 gr bloem cayennepeper zout 1 dl room 150 gr gepelde garnalen gehakte peterselie | Bereiding: halveer de avocado's,verwijder de pit. hol de avocado's uit met behulp van een lepel. pureer het vruchtvlees en roer er het citroensap onder. breng de kippebouillon aan de kook en voeg er de avocadomoes aantoe. laat de vetstof smelten en roer er de bloem onder,leng aan met de soep. breng de soep op smaak met cayennepeper en zout. voeg de room toe en werk af met garnalen en peterselie |
| Receptnummer: 7348 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: een feestelijk soepje | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |