Ellen's (zomerse) komkommersalade
Ingredienten: (4 pers.):
1 komkommer
1 vleestomaat
1 uitje
1 el mayonaise
zout, peper
Bereiding:
Snipper de ui, snij de tomaat in blokjes en de komkommer in stukjes. (eventueel eerst schillen) Roer de mayo er door en breng op smaak met zout en peper.
Kan direct gegeten worden maar is eigenlijk lekkerder als het even heeft gestaan.
Neem vooral niet meer mayo omdat de tomaat en de komkommer al voor veel vocht zorgen. De salade "verzuipt" anders.
Receptnummer: 746 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Ellen pastoor
Opmerking:
Je hebt de ingredienten eigenlijk altijd wel in huis en het is het hele jaar door gewoon erg lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept