Ria's Mexicaanse kaascréme |
Ingredienten: (4 pers.):
100 gram blauwschimmelkaas (Danablue, Roquefort of iets dergelijks)
75 gram boter
2 eetlepel cognac | Bereiding:
verkruimel de kaas. roer de boter schuimig en romig. vermeng de kaas met de boter en roer de cognac er druppeltje voor druppeltje door het kaas-botermengsel tot een gladde crème is ontstaan. origineel behoort deze crème op plakken geschilde appel gesmeerd te worden. |
Receptnummer: 7475 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. |
Opmerking: uit een oud kaasboek.
|
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |