Ingredienten: (3 pers.):
400 gram voorgekookte krieltjes
witte deel van 2 stelen prei
3 eetlepels mayonaise
2 eetlepels yoghurt
mespunt paprikapoeder
zout en peper
200 gram chorizo in blokjes | Bereiding:
laat de krieltjes in een pan met water en zout 3 minuten koken. afgieten en laten afkoelen. snijd de prei in heel dunne ringetjes. meng de mayonaise met de yoghurt, paprikapoeder en peper en zout. schep de krieltjes hierdoor en ook de prei en de chorizo. |