Ingredienten: (2 pers.):
mosterd
eieren
zout
peper
tijm
citroensap
olie
suiker | Bereiding:
Doe een flinke schep mosterd in een slabak, voeg 2 fijn gesneden, zacht gekookte eieren toe. Vervolgens zout, peper, tijm, citroensap, olie en een schepje suiker.
Vermeng de saus met de gewassen en geplukte sla. |