Nieuws   Zoeken 

Tine's ovenschotel van vis met ontbijtspek
Ingredienten: (4 pers.):
2 zalmfilets,
2 kabeljauwfilet, samen ongv. 600 gr.
8 plakken ontbijtspek,
4 plakken kaas naar keuze,
wat uienringen,
1 klein blikje tomatenpuré,
1 theel.marjolein of marjoraan,
1 klein bekertje créme fraïche 125ml.,
Viskruiden naar smaak.
Bereiding:
Leg in een met olijfolie ingesmeerde ovenschotel de plakken ontbijtspek daar bovenop de met kruiden ingesmeerde vis filets. Leg op de vis de plakken kaas met daarboven op de uiringen. Meng de marjolein met de tomatenpuré en créme fraïche en verdeel dit mengsel over de uiringen. 25 min. in een voorverwarmde oven op 200gr.is het heerlijk gaar. Lekker met een frisse salade en evt. een aardappelgerecht of rijst.
Receptnummer: 7620 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Dit stond in een huis aan huisblaadje het is héél lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept