Ria's witlof met zalm-kaassaus
Ingredienten: (2 pers.):
4 struikjes witlof
30 gram boter
30 gram bloem
400 cc. melk
150 gram geraspte kaas
100 gram garnalen
100 gram zalmsnippers
peper, zout, nootmuskaat
Bereiding:
Boter smelten in koekenpan, bloem toevoegen en vervolgens de melk tot een gebonden saus ontstaat, hierna gaat 75 gram van de kaas erbij en vervolgens de garnalen en zalmsnippers ( zout, peper en nootmuskaat naar smaak toevoegen).
De rauwe witlof in een ovenvaste schaal leggen, de garnalen-kaassaus erover gieten en afdekken met de resterende 75 gram kaas. Gaar laten worden met het gratineerprogramma van de combi-magnetron of gewoon lekker 20 minuten in de oven op 200 graden (zonder deksel).
Receptnummer: 771 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: ria
Opmerking:
Ik eet dit gerecht het liefst met rijst, maar ik denk dat het met pasta ook lekker is, of met ??? Ik hoor het graag van jullie.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept