| Jutta's aardappelsoep met gerookte kip | |
2 uien 750 gr. aardappelen 2 el. olie 1,5 l. kippenbouillon van tablet 3 el. pesto 200 gr. feta 250 gr. gerookte kipfilet 2 el. bieslook 3 el. peterselie zout, peper | Bereiding: snipper de ui en schil de aard. en snijd ze in blokjes. verhit olie in een ruime soeppan en fruit de ui. Schep de aard.blokjes erdoor, roerbak 2 min. en giet de bouilon erbij. Kook het zachtjes 15 min. Voeg de pesto toe en pureer de soep met een staafmixer of keukenmachine. Snij de feta in blokjes en dekipfilet in smalle reepjes. Verwarm de soep, voeg de kruiden, zout en peper toe. Meng de fetablokjes en de kipreepjes door de soep. serveer dit met stokbrood of gewoon brood. |
| Receptnummer: 7850 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 16 min. | |
| Opmerking: eet smakelijk. ditjes en datjes | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |