Nicole's biefstuk stroganoff
Ingredienten: (4 pers.):
2 uien
boter
2 biefstukjes in dunne reepjes
1 blik geconcentreerde tomatensoep (zonder ballen)
250 gr. champigons in plakjes
2 el bruine suiker
worcestershire saus
1 bakje zure room
1 kopje rozijnen
1 kopje cashewnoten
zout en peper
één eetlepel mosterd
Bereiding:
Fruit de gesnipperde ui en voeg de biefstukreepjes toe. Bak de champignons even mee en voeg de mosterd, bruine suiker, worcestershire saus, zure room, rozijnen, zout, peper en de tomatensoep toe (onverdund!). Roer als laatste de cashewnoten erdoor en serveer het geheel met rijst en bijv. sperciebonen.
Receptnummer: 787 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: nicole
Opmerking:
Dit recept is al enkele generaties in onze familie en valt erg in de smaak bij gasten!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept