Ingredienten: (3 pers.):
6 grote augurken
60 gr. salami, dunne plakjes
1 el. paprikasliertjes uit het zoetzuur
1 el. mayonaise
1/2 el. fijngeheakte bieslook | Bereiding:
snij van iedere augurg in de lengte een kapje af. Hol de augurken zoveel mogelijk uit, snij de kapjes en het vruchtvlees fijn. Doe hetzelfde met de salami en de paprika. Schep alles met mayonaise en bieslook door elkaar en vul de augurken ermee. |