Ingredienten: (4 pers.):
400 gram strikjes macaroni
zout en peper
1 pond kipfilet
1 ui
50 gram boter
3 eetlepels bloem
1 theelepel kerry poeder
2dl sinaasappelsap
2dl wortelsap
1dl melk
1 kipbouillonblok | Bereiding:
macaroni gaar koken. kipfilet in reepjes snijden en de ui. alles in de boter bakken roer dan de bloem en de kerrypoeder erdoor ongeveer 1 minuut laten pruttelen. roer beetje bij beetje de sinaasappelsap erdoor en de wortelsap en de melk op smaak maken met de bouillonblok en het peper en zout. |