Ingredienten: (4 pers.):
1braadkuiken van ca.1100gr.
1takje dragon
75gram boter
2eetlepels grove hollandse mosterd
2eetlepels room
zout en peper | Bereiding:
droog de gewassen kip goed af. zout en peper het heel licht en doe het takje dragon samen met eenklontje boter in de lichaamsholte . smeer de kip in met mosterd. bind het braadkuiken en leg het in een ingevette braadslee. braad de kip in de oven bij een hoge temperatuur(280gr) |