Ingredienten: (4 pers.):
stokbrood
5oogr gehakt hoh
2eetlepels sambal
1eetlepel suiker
2kleine blikjes tomatenpuree
1grote ui
paprika poeder
1blik annenas
peper en zout
peterselie | Bereiding:
gehakt in de pan rul bakken tot dat het bruin is. de ui fijn snijden en bij het gehakt gooien. tomaten puree erbij en de rest van de kruiden. als het droog is de ananassap erbij even goed laten bakken. stokbrood open snijden van boven af in een v vorm. gehaktmengsel erin,stokbrood in de oven en afbakken |